Tak sedikit orang yang beranggapan bahwa buah cempedak adalah buah yang sama seperti buah nangka. Namun sebenarnya kedua jenis buah tersebut memiliki beberapa perbedaan jika dilihat secara lebih mendalam. Namun perbedaan yang ada juga harus diamati dengan seksama untuk dapat mengetahuinya. Mari simak ulasannya secara lebih lengkap berikut ini mengenai apa saja perbedaan cempedak dengan nangka yang harus Anda tahu disini.
Perbedaan yang Ada Antara Buah Nangka dengan Cempedak
Perbedaan dari Bentuk Duri di Bagian Luar
Salah satu perbedaan yang dimiliki oleh kedua buah ini dapat dilihat dari segi bentuk luar yang dimilikinya. Namun jika dilihat dari jauh, kedua buah tersebut akan terlihat mirip dan hampir sama. Anda harus mengamatinya dengan jarak dekat untuk mengetahui perbedaan ini. Buah cempedak akan memiliki ciri berupa duri yang lebih tumpul daripada duri buah nangka. Tak hanya itu, buah cempedak juga akan berbentuk lebih lonjong dan berlekuk daripada nangka.
Perbedaan dari Segi Aroma
Tak hanya dari bentuk luar saja, kedua jenis buah tersebut juga memiliki perbedaan dari segi aroma yang dimilikinya. Meskipun keduanya sama sama memiliki aroma yang unik. Namun kaeduanya memiliki perbedaan dari segi karakter aroma yang dikelurkannya. Aroma dari buah cempedak memiliki karakter yang lebih kuat dari aroma buah nangka. Sementara aroma dari nangka akan cenderung lebih manis dan lembut.
Perbedaan dari Daging Buah
Perbedaan cempedak dengan nangka yang selanjutnya adalah dari daging buah yang ada di dalamnya. Daging dari buah cempedak akan lebih mirip dengan buah durian daripada dengan buah nangka. Hal tersebut disebabkan karena daging buah cempedak memiliki tekstur yang lebih lembut. Sementara untuk daging buah nangka akan cenderung lebih padat dan berserat daripada buah cempedak. Ukuran dari kedua jenis daging buah ini juga berbeda.
Perbedaan dari Hasil Olahan
Hal lain yang dapat membedakan buah tersebut adalah dari hasil olahan dari keduanya. Buah cempedak dapat diolah sekaligus dengan kulit buahnya. Namun tentu saja kulit dari buah cempedak harus diproses dengan cara khusus untuk dapat dikonsumsi. Jenis olahan dari buah cempedak secara umum adalah untuk digunakan sebagai lauk daripada sebagai camilan yang manis. Perbedaan cempedak dengan nangka inilah yang juga dapat Anda perhatikan.
Dari perbedaan antara buah nangka dan cempedak yang telah dibahas, dapat diketahui akan banyak perbedaan yang dimiliki oleh kedua buah tersebut. Mulai dari tampilan luar, aroma, dan juga daging buah yang ada di dalamnya. Hasil olahan antara buah nangka dengan cempedak juga cenderung berbeda. Daging nangka akan lebih sering diolah untuk hidangan yang memiliki rasa manis. Misalnya adalah gorengan, kue, kolak, puding, dan yang lainnya.